Kanazawa

Kanazawa è una piccola gemma un po’ trascurata dal turismo di massa, probabilmente per la sua posizione relativamente remota. È la destinazione ideale per scoprire il Giappone più tradizionale, con i suoi vicoli che riportano indietro nel tempo e i vecchi quartieri dei samurai e delle geishe, giunti a noi in un perfetto stato di conservazione. La mancanza di obiettivi militari permise infatti alla città di superare la Seconda Guerra Mondiale senza subire distruzioni o danni. Per visitare le principali attrattive possono bastare due giorni, normalmente i turisti che arrivano in questa zona del paese proseguono poi in direzione di Shirakawa-go e Takayama.

 

COSA VEDERE

Kanazawa era l’antica roccaforte del clan dei Maeda, una delle famiglie di samurai più importanti in epoca feudale, secondi soltanto ai Tokugawa: furono loro a trasformare questa cittadina in un ricco e vivace centro culturale e commerciale e oggi molte delle attrazioni sono incentrate sull'antico clan.

INFORMAZIONI UTILI

Kanazawa ha sviluppato una raffinata tradizione culinaria nota col nome di kaga-ryori. La cucina locale si incentra su pietanze a base di pesce e una abbondante varietà di verdure locali rinomate in tutto il Giappone. Un luogo imperdibile per provare le specialità del posto è l'Omicho Market, un mercato pittoresco aperto fin dal Periodo Edo (1603-1868), con moltissimi ristoranti e bancarelle specializzate in pesce crudo.

COME ARRIVARE

Da Tokyo (Tokyo Station) prendete lo shinkansen della linea Hokuriku fino a Kanazawa Station: a seconda del treno, il viaggio ha una durata che varia da 2 ore e mezza a 3 ore. Il tragitto può essere coperto dal JRP. In alternativa, se volete risparmiare qualcosa sono attivi dei collegamenti diurni e notturni in autobus che impiegano 7-8 ore ad arrivare a destinazione, al costo di circa 8.000¥/tratta.

Se invece partite da Nagoya prendete il treno limited express JR Shirasagi e arriverete a destinazione in circa 3 ore. Il tragitto può essere coperto dal Japan Rail Pass. Se non disponete del Japan Rail Pass potete prendere un treno locale della Japan Railways per risparmiare qualcosa sul trasporto: in questo caso il viaggio dura 7 ore e il biglietto costa sui 4.510¥/tratta. È attivo anche un collegamento diretto in autobus tra le due città, il tempo di percorrenza è di 4 ore e il biglietto costa sui 4.500¥/tratta.

 

COME SPOSTARSI

L'autobus è in assoluto il metodo più comodo per spostarsi a Kanazawa. La linea più utilizzata dai turisti è la Kanazawa Loop Bus, che collega la stazione ferroviaria centrale alle attrazioni turistiche di maggiore interesse. La singola corsa costa 200¥, perciò se pianificate di spostarvi di continuo con i mezzi pubblici vi consiglio di acquistare il 1-day pass a 600¥, che vi consentirà di utilizzare illimitatamente sia la linea sopracitata che le altre linee locali di autobus. Inoltre il pass garantisce riduzioni all'entrata di alcuni siti di interesse turistico.